DAS KNOW-HOW VON NINO CAFFÈ 39
Von der Bohne zur Emotion
Jeder Schritt zählt. Von der Prüfung der Bohnen bis zur finalen Verkostung suchen wir das Gleichgewicht zwischen Intensität, Süße, Körper und Nachklang.
Präzise Gesten, ausgewogener Geschmack
Guter Kaffee entsteht aus einer Folge konsequenter und kontrollierter Entscheidungen.
Auswahl und Kontrolle
Wir prüfen Gleichmäßigkeit, Erscheinungsbild und aromatisches Potenzial.
Kontrollierte Röstung
Temperatur und Zeit entwickeln die Aromen und bewahren den Charakter des Kaffees.
Verkostung und Balance
Jedes Profil wird nach Körper, Intensität, Süße, Säure und Nachklang bewertet.
Emotion in der Tasse
Mahlgrad, Dosierung und Extraktion schaffen ein konstantes und reiches Erlebnis.
Jetzt sind Sie mit dem Verkosten dran
Entdecken Sie Classico, Dolce Aroma, Intenso, Floreale und Oro.